Jeśli uwielbiasz makaron i krewetki, z pewnością spodoba Ci się ten przepis. Przeczytaj, aby dowiedzieć się, jakie są składniki i czas gotowania krewetek. Możesz również dodać małże. Na początek przygotuj makaron zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Gdy wszystko będzie gotowe, podawaj makaron bezpośrednio po wyjęciu z garnka. Bez względu na to, czy wolisz danie pikantne czy łagodne, ten makaron z pewnością zasmakuje Twoim kubkom smakowym! Upewnij się, że postępujesz zgodnie z tymi prostymi krokami, aby uzyskać pyszny obiad!
Składniki na makaron z krewetkami
W tym przepisie na makaron wykorzystano krewetki, które zazwyczaj są mrożone. Gotuj krewetki w niewielkiej ilości płynu, aż będą ugotowane. Płyn powinien być gotowany na wolnym ogniu przez około minutę, aby krewetki się nie rozgotowały. Zachowaj 1 szklankę wody z gotowania na później, ponieważ pomoże ona spulchnić sos. Gdy makaron będzie gotowy, przełożyć go do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do 3 dni.
W międzyczasie w tym samym garnku rozgrzej pozostałe masło. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodać śmietanę, dobrze wymieszać, a następnie dodać krewetki. Wymieszaj do połączenia i pozwól sosowi gotować się jeszcze przez minutę. Gdy krewetki będą ugotowane, dodać sok z cytryny i parmezan, a następnie dobrze wymieszać. Sos jest teraz gotowy do podania. Możesz podawać to danie od razu lub poczekać, aż postoi przez 15 minut. W zależności od upodobań można dodać jeszcze kilka minut.
Aby ugotować krewetki, możesz użyć surowych lub ugotowanych. Surowe krewetki są szare i lśniące. Krewetki ugotowane są różowe i perłowe. Nie należy ich przegotowywać. Podczas gotowania krewetek należy pamiętać o użyciu średniej temperatury, aby uniknąć rozgotowania. Niska temperatura nie pozwoli im się dobrze usmażyć, natomiast wysoka temperatura sprawi, że będą chrupiące. Jeśli chcesz, aby krewetki zachowały swoją świeżość, możesz również posolić wodę na makaron.
Jeśli po przygotowaniu makaronu pozostaną Ci resztki krewetek, możesz podgrzać je na patelni na małym i średnim ogniu lub w mikrofalówce. Aby obliczyć wartości odżywcze, odwiedź bazę danych składu żywności USDA i skorzystaj z kalkulatora składników odżywczych online. Przed przygotowaniem przepisu na makaron z krewetkami należy skonsultować się z ekspertem ds. żywienia. Jest on łatwy i szybki w przygotowaniu. Można też użyć kupionej w sklepie marinary.
Wybieraj duże krewetki – takie, które ważą od 31 do 35 krewetek na funt. Możesz kupić je mrożone lub świeże, ale pamiętaj, aby rozmrozić je przed gotowaniem. Możesz też użyć dowolnego innego makaronu. Zamiast makaronu można też użyć masła. Do tego przepisu najlepiej użyć oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dodaj czosnek i posiekaną natkę pietruszki, które nadadzą potrawie świeży i ziemisty smak.
Przygotować makaron. Makaron powinien być ugotowany al dente. Jeśli używasz dużych krewetek, możesz użyć krewetek średniej wielkości. Mniejsze krewetki mogą być trudne w obsłudze. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj średnich lub dużych krewetek. Użyj solonego lub niesolonego masła i dodaj odpowiednią ilość soli do smaku. Z pewnością będziesz zadowolony z rezultatu. Nie zapomnij tylko cieszyć się posiłkiem z całą rodziną.
Czas gotowania krewetek
Jeśli gotujesz makaron z krewetkami, musisz znać czas potrzebny na ich ugotowanie. Gotowanie krewetek w rondlu na średnim ogniu może zająć od 10 do 15 minut. Gdy krewetki będą gotowane przez 10 minut, możesz dodać do nich odcedzony makaron. Krewetki będą się gotować do końca w piekarniku. Aby było smaczniejsze, można dodać do mieszanki natkę pietruszki. Po zakończeniu pieczenia zamknij paczkę w folii i piecz przez około 15 do 20 minut. Gdy będziesz gotowy do podania, otwórz opakowanie.
Przed podaniem należy upewnić się, że makaron jest al dente. W międzyczasie należy doprawić krewetki mieszanką pół łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu i papryki. Rozgrzać dużą nieprzywierającą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Gdy krewetki zaczną się różowieć, dodać je do makaronu. Smażyć przez około 2 minuty z każdej strony i zdjąć z patelni, zanim się rozgotują.
Dodanie świeżych warzyw do makaronu z owocami morza pomaga zachować jego chrupiącą konsystencję. Można również dodać odporne warzywa, takie jak jarmuż lub szpinak. Pamiętaj, aby dodać warzywa w połowie procesu gotowania, ponieważ pomoże to warzywom wytrzymać długi czas gotowania. Po dodaniu krewetek dobrze wymieszać makaron i dodać pozostałe składniki, np. fasolę. Krewetki powinny być gotowane do momentu, gdy się zwiną i staną się różowe.
Po ugotowaniu krewetki można przechowywać w lodówce lub zamrozić na okres do sześciu miesięcy. Aby zachować świeżość, można je zawinąć w wytrzymałą folię aluminiową lub folię do zamrażarki. Jeśli chcesz mieć makaron z krewetkami przez kilka dni, najlepiej ugotować je dzień wcześniej, ponieważ w lodówce mogą się łatwo zepsuć. Jeśli natomiast przygotowałeś makaron z krewetkami wcześniej, możesz go zamrozić na okres do dwóch dni.
Jeśli chcesz podać krewetki jako dodatek do dania z makaronem, musisz najpierw sprawdzić, czy krewetki mają odpowiednią konsystencję wewnętrzną. Jeśli w środku czuć krewetki, oznacza to, że są one częściowo ugotowane. Upewnij się, że krewetki nie są rozgotowane, ponieważ jeśli są niedogotowane, będą gumowate i niejadalne. Aby się upewnić, że krewetki nie są rozgotowane, można je pokroić w plasterki. Skrobię z makaronu należy zawsze zachować na sos do krewetek.
Jeśli jesteś początkujący w przyrządzaniu krewetek, trzymaj się prostych przepisów. Dzięki temu nabierzesz wprawy w gotowaniu krewetek i będziesz mógł cieszyć się swoim daniem z makaronem przez długi czas. Jeśli nie masz dużego doświadczenia w gotowaniu krewetek, możesz zasięgnąć porady u lokalnego sprzedawcy krewetek. Można też kupić książkę kucharską z przepisami na dania z krewetkami. Książka kucharska pomoże Ci dowiedzieć się, jaki jest czas gotowania makaronu z krewetkami.
Dodawanie małży
Dodanie małży do makaronu z krewetkami to świetny sposób na wprowadzenie szkockich smaków do kuchni włoskiej. To danie z makaronem można podawać ze spaghetti lub z cytryną i natką pietruszki. Dodaj trochę oliwy z oliwek i przypraw do smaku. Można je podawać z gorącą ciabattą. To danie z makaronem z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom. Pyszne jest również ze świeżą bazylią, parmezanem i kawałkami boczku.
Zacznij od rozgrzania dużego rondla na średnim ogniu. Dodaj 2 łyżki stołowe masła i 1 łyżkę stołową oleju. Smażyć cebulę przez około 3 minuty, a następnie dodać krewetki i przegrzebki. Smażyć przez kolejne 4 minuty. Następnie dodać białe wino, zredukować jego ilość o 2 minuty, po czym dodać małże i gotować przez kolejne 5 minut. Od czasu do czasu mieszać, aby zapewnić, że są one w pełni pokryte sosem.
Po dodaniu krewetek i małży do sosu, ugotować makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Makaron powinien być ugotowany około 3 minuty krócej niż podano na opakowaniu. Odcedzić makaron i wrzucić go do sosu. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez pięć minut. Gdy małże i krewetki będą ugotowane, wyjąć je z sosu i podawać. Udekorować główkami kopru włoskiego.
Przed dodaniem omułków do makaronu z krewetkami należy oczyścić owoce morza. Jeśli skorupki są nadal otwarte, wyrzuć je i dokładnie opłucz. Kiedy małże i krewetki zostaną ugotowane, będą jasnoróżowe i gotowe do spożycia. To danie to wspaniała przystawka, która zrobi wrażenie na gościach na kolacji! Smacznego! I nie zapomnij podzielić się tym przepisem z przyjaciółmi! Jeśli uwielbiasz owoce morza, spróbuj! Nigdy nie będziesz żałować!
Jeśli chodzi o makaron z owocami morza, połączenie owoców morza i świeżych ziół sprawi, że będzie to niezapomniany posiłek. Podawaj go z bogatym sosem pomidorowym, białym sosem lub z obydwoma. Można go również podawać z sałatką i świeżymi ziołami. Najlepiej spożywać ją na ciepło lub na zimno. Jednak najlepszym sposobem na delektowanie się tym przepisem na makaron z owocami morza jest spotkanie z przyjaciółmi i rodziną. Pamiętaj, aby dobrze go przygotować przed podaniem gościom.
To danie z makaronem jest bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 i zawiera sporą dawkę żelaza. Zarówno omułki, jak i krewetki są bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 i stanowią doskonałe źródło witaminy B. Dodanie omułków do makaronu z krewetkami to świetny sposób na pyszny i zdrowy posiłek w środku tygodnia. Używając zaledwie kilku prostych składników, można przygotować miseczkę tego dania w mniej niż pół godziny, a następnie będzie ono gotowe do podania.
Po oczyszczeniu małży można je przygotować do gotowania. Gdy małże będą już gotowe, można dodać do nich posiekaną natkę pietruszki lub więcej startego parmezanu i podać gościom. To danie z makaronem dobrze się zamraża i może być spożywane do 3 dni. Można też przygotować wcześniej dodatki i przechowywać je w lodówce przez kilka dni. Jeśli nie zdążysz zjeść dania na czas, możesz je odgrzać w kuchence mikrofalowej.
