Zaserwuj swoim bliskim pyszny pomysł na obiad! Ta propozycja ma wszystko, co najlepsze: chrupiące brokuły, soczyste mięso i aksamitny sos śmietankowy. Przygotujesz ją w mniej niż pół godziny! To danie będzie idealne na spotkanie ze znajomymi, ale też na codzienny obiad. Przekonaj się, jak łatwo i szybko przygotujesz ten smaczny posiłek!
Jak przygotować makaron z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym?
Ten szybki i smaczny obiad to prawdziwa gratka dla miłośników makaronu. Sos śmietankowy, którym polane są makaron i brokuły, nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu. Danie jest proste w przygotowaniu i zajmie Ci zaledwie kilkadziesiąt minut.
Aby przygotować makaron z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym, będziesz potrzebować ok. 500 g makaronu, 200 g mięsa mielonego, 2 duże brokuły, 1 cebulę, 3 łyżki masła, 2,5 szklanki śmietanki kremówki, 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. Najpierw ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Cebulę i mięso mielone podsmaż na patelni na maśle. Brokuły podziel na mniejsze różyczki i ugotuj je na parze. Do podsmażonej cebuli i mięsa dodaj ugotowane brokuły, sól, pieprz i śmietankę. Całość zagotuj na małym ogniu. Na koniec dodaj sok z cytryny i gotuj jeszcze przez ok. 2 minuty. Wlej sos na ugotowany makaron i wymieszaj. Danie jest gotowe do podania!
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania makaronu z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym?
Aby przygotować makaron z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym, potrzebne są następujące składniki: makaron , mięso (najczęściej wołowe lub drobiowe), brokuły , cebula , czosnek , śmietana (18-30%), parmezan , przyprawy (sól, pieprz, zioła), oliwa z oliwek lub masło . Wszystkie składniki należy dokładnie pokroić i przygotować, aby danie było smaczne i pożywne.
Rozpoczynamy od ubicia mięsa mielonego z dodatkiem śmietanki, soli i pieprzu. Następnie w garnku na rozgrzanej oliwie z oliwek lub masle podsmażamy pokrojoną cebulę i czosnek, po czym dodajemy mięso mielone. Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem przez ok. 10 minut.
Następnie do ubitego mięsa dodajemy ugotowane brokuły i doprawiamy przyprawami. Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem przez ok. 5 minut. Na samym końcu dodajemy pokruszony parmezan i śmietanę. Całość mieszamy i na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Pod koniec gotujemy makaron al dente, a następnie mieszamy z sosem z mięsa i brokułów. Gotowy makaron z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym można podawać z dodatkowym parmezanem. Smacznego!
Jaki rodzaj makaronu najlepiej sprawdzi się w przepisie na makaron z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym?
Jeśli chcesz przygotować pyszny makaron z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym, powinieneś zdecydować się na makaron o kształcie rur. Makaron rurki , inaczej macaroni, pozwala na idealne połączenie z sosami o gęstej konsystencji. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i świetnie komponuje się z dodatkami, takimi jak mięso i warzywa. Rurki są świetnym wyborem, jeśli chcesz przygotować pyszny makaron z sosami. Z ich kształtu sos wchłonie się, dzięki czemu potrawa będzie smaczna i sycąca. Ponadto makaron rurki idealnie sprawdzi się w połączeniu z mięsem i warzywami, a w szczególności z brokułami. Nie zajmie dużo czasu, aby uzyskać doskonały smak i konsystencję.
Makaron powinien być ugotowany al dente, czyli na twardo. Nie można go za długo gotować, ponieważ stanie się zbyt miękki i rozpadnie się w sosie. Makaron rurki powinien być ugotowany w osolonej wodzie. Aby uzyskać lepszy smak, można dodać trochę oliwy z oliwek do wody. Po ugotowaniu makaronu powinien być odcedzony i dokładnie osuszony. Dzięki temu łatwiej będzie go połączyć z sosami i innymi składnikami.
Makaron rurki bardzo dobrze komponuje się z sosami śmietankowymi, a szczególnie z brokułami i mięsem. Jest idealnym wyborem, jeśli chcesz przygotować pyszny makaron z mięsem i brokułami w sosie śmietankowym. Łatwo się go gotuje i świetnie komponuje z pozostałymi składnikami. Ponadto jest bardzo sycący, dlatego nie trzeba go dodatkowo obficie podawać.
